Chuối nghiền mềm mịn cho trẻ biếng ăn

Chuối nghiền mềm mịn cho trẻ biếng ăn

Từ lâu chuối được biết đến là một loại thực phẩm lý tưởng cho trẻ. Bởi đây là một loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất, là một nguồn năng lượng tự nhiên rất tốt cho cơ thể cần nhiều sự vận động. Chuối nghiền nhuyễn sẽ có dạng mềm mượt như kem, rất dễ kết hợp cùng các loại trái cây khác và nếu pha trộn với sữa chua, sẽ cho bé một hương vị tuyệt vời. Vì vậy mẹ hãy ghi nhớ các bước hướng dẫn dưới đây để chế biến cho bé những món ăn thật ngon từ chuối nhé.

Chọn lựa chuối

Có rất nhiều loại chuối khác nhau như: chuối sim đen, chuối sứ (chuối mốc), chuối cau, chuối già, chuối già Đà Lạt… Gần đây còn có một số loại chuối nhập khẩu màu vàng ươm, trông rất bắt mắt. Cũng tùy quan điểm mà có thể cho rằng chuối này bổ dưỡng hơn hay chuối kia ngon hơn… nhưng dù sao cũng chưa có nghiên cứu khoa học nào cụ thể để chứng minh cho các quan điểm này. Các mẹ hãy cứ chọn loại chuối mà mình và gia đình vẫn thường chuộng ăn nhất để làm cho bé

Khi chọn chuối mẹ lưu ý cần chọn chuối đã chín vừa đều, ngọt, không còn vị chát. Vỏ chuối còn màu xanh nghĩa là chưa chín hẳn, trong khi vỏ đã xuất hiện những đốm nâu có nghĩa là nó quá chín, có thể đã bị hỏng, nhũn. Một quả chuối trộn với khoảng 30ml sữa bột hoặc sữa mẹ sẽ cho hỗn hợp sệt vừa đủ.

Rửa sạch chuối để loại bỏ vi khuẩn

Mặc dù có lớp vỏ dày như nếu mẹ không cẩn thận thì ruột chuối cũng sẽ rất dễ bị vi khuẩn xâm nhập đấy. Vì vậy tốt nhất là mẹ nên rửa sạch chuối trước khi nghiền cho bé để loại bỏ các vi khuẩn gây hai cho bé nhé.

Nghiền mịn

Mẹ có thể dùng máy xay xay đến khi chuối mịn. Chuối khi được xay sẽ chuyển màu tím hay nâu nhạt là bình thường, bạn đừng nên lo lắng. Thêm nước nếu thấy cần để đạt được hỗn hợp lỏng đặc như mong muốn. Tốt nhất, bạn nên cho thêm sữa mẹ, sữa công thức mà bé đang uống thay vì nước lọc.

Trẻ từ 10 tháng tuổi trở lên, bạn có thể cho hỗn hợp này đặc lại hoặc chỉ dầm chuối chứ không phải xay nữa để tập bé cách nuốt thức ăn thô.

Vài gợi ý để pha trộn tạo hương vị khác với chuối nghiền

Chuối nghiền bản thân nó đã rất ngon, ngọt nhưng sẽ càng hấp dẫn hơn nhiều khi mẹ trộn hỗn hỗn hợp này với các loại trái cây hoặc các loại thực phẩm lành tính dành cho bé. Hãy thử trộn chuối đã được xay nhuyễn với: thanh long, lê, xoài, dâu, đu đủ, táo, bột yến mạch, sữa chua…để tạo được món ăn thơm ngon hấp dẫn cho bé nhé.

Chúc mẹ thành công với món chuối nghiền cho bé!